A vendéglátóiparban a makulátlan tisztaság alapkövetelmény. A kemény víz okozta vízkőlerakódások nemcsak a mosogatógépek fűtőszálain és fúvókáin okoznak meghibásodást, de foltokat és csíkokat hagynak a poharakon, evőeszközökön, ami rontja a vendégélményt és extra munkát, például kézi polírozást igényel.
A Brita PURITY 1200 Clean vízszűrő patron kifejezetten erre a problémára nyújt professzionális megoldást. Ezt a nagy kapacitású szűrőrendszert kifejezetten vendéglátóipari mosogatógépekhez, konvektomatokhoz és sütőkhöz fejlesztették ki, hogy optimális vízminőséget biztosítson.
A rendszer a részleges sómentesítés technológiáját alkalmazza, amely egy ioncserélő segítségével szelektíven távolítja el a vízkőért felelős kalcium- és magnéziumionokat. Ez a folyamat hatékonyan csökkenti a víz karbonátkeménységét, megakadályozva a vízkő kialakulását a gép legfontosabb alkatrészein.
A kezelt víz használatával az edények, poharak és evőeszközök ragyogóan tisztán, foltok és csíkok nélkül kerülnek ki a gépből. Ezzel feleslegessé válik a fáradságos és időigényes kézi utófényesítés, növelve a konyhai munka hatékonyságát.
A Brita PURITY 1200 Clean használata nem csupán a mosogatás minőségét javítja, hanem aktívan hozzájárul a drága konyhai berendezések élettartamának meghosszabbításához is. A vízkőlerakódások megelőzésével csökkennek a karbantartási és javítási költségek, így a szűrő használata hosszú távon jelentős költségmegtakarítást eredményez.
