A rántott hús sorsa a serpenyő előtt dől el. Ha a szelet egyik vége vastagabb, az a rész még nyers, amikor a vékonyabb már kiszáradt – a klopfolás pontosan ezt a különbséget tünteti el.
Ez a darab 270 milliméter hosszú, vagyis a nyél elég helyet ad a kéznek ahhoz, hogy a lendület a csuklóból jöjjön, ne a vállból. Aki sok szeletet ver ki egyszerre, annak ez a különbség a húszadik darabnál érződik igazán.
A Zwilling Pro konyhai eszközcsalád tagja, 371600390 cikkszámon. Ha már van a fiókban Pro sorozatú kés vagy hámozó, ez a kalapács ugyanabba a formavilágba illeszkedik.
| Márka | ZWILLING |
| Termékcsalád | Pro |
| Terméktípus | Húskalapács |
| Hossz | 270 mm |
| Gyártói cikkszám | 371600390 |
| EAN | 4009839402104 |
| Minőség | Eredeti |
Sertés- és borjúszelethez, csirkemellhez, tehát mindenhez, amit egyenletes vastagságúra kell kiteríteni sütés előtt.
A gyártói adat szerint 270 milliméter, ami a legtöbb konyhafiókban elfér.
Igen, ez a Pro konyhai eszközcsalád darabja, 371600390 cikkszámon, eredeti Zwilling kivitelben.
