Főbb előnyök
- Egyszerre két szár: A készlet mindkét foglalatba ad habverőt, nem kell külön keresni a párját.
- Egyenletes hab: Ép, szimmetrikus szárakkal a massza mindkét oldalon egyformán forog, nem marad benne csomó.
- Emulgeáláshoz is jó: A bolti besorolás szerint a készlet krémek és emulziók készítéséhez való.

