Főbb előnyök
- Könnyebb be- és kiemelés: A merev perem segíti a megtöltött sütőedény mozgatását.
- Fokozott légáramlás az étel körül: A perforált felület több irányból engedi a forró levegőt az ételhez.
- Egyenletes alátámasztás sütés közben: A tálca vagy sütőlap sík felületet biztosít az ételnek és a sütőpapírnak.

